Друзья привет.
В этой статье мы разберем способы применения уксуса. Вы узнаете, как его применяют в медицине, косметологии, в быту и на огороде. Чтобы познакомиться со всеми рецептами использования, читайте статью до конца.
Уксус – весьма популярный продукт, используемый в быту, в кулинарии, в огороде и даже в косметологии, а если речь идет о натуральном яблочном уксусе, то продукт еще и полезный, нашедший широкое применение в нетрадиционной и доказательной медицине. Что за чудо-средство и чем яблочный уксус отличается от привычного спиртового? Будем разбираться!
Как получают уксус
Итак, яблочный уксус – натуральный продукт, получаемый путем сбраживания яблочного сока, причем изготовить его можно как в промышленных масштабах, так и в домашних условиях.
Кстати, изначально продукт был получен случайно, в результате попадания кислорода в неплотно закупоренную бутыль сидора.
Полученная жидкость имела резковатый кислый запах, который быстро выветривался и достаточно приятный мягкий фруктовый привкус. Уксус использовали в качестве добавки в пищу, а также, из-за отсутствия чистой проточной воды, в качестве эффективного дезинфицирующего средства.
В настоящее время продукт получают в промышленных масштабах, используя специальные колонии бактерий, да и список областей, в которых применяется сырье, гораздо шире.
В быту
Натурпродукт – прекрасная, причем не особенно дорогая, альтернатива дорогостоящим химическим средствам, предназначенным для уборки помещений. В домашних условиях яблочный уксус используют для:
Устранения запахов
Для ароматизации помещений сырье смешивают с водой в равных пропорциях, переливают в пульверизатор и распыляют.
Удаления загрязнений и дезинфекции кухни
При смешивании 1 ч. уксуса с 2 ч. воды получается раствор, который устранит несильные загрязнения и обеззаразит разделочные доски, столешницы, полки холодильника и т.д.
Для мытья покупных фруктов и овощей, прошедших обработку химическими веществами.
Уничтожения фруктовых мошек
Чтобы устранить насекомых, продукт наливают в небольшие крышечки, добавляют каплю жидкого мыла и расставляют в местах скопления мошки.
Для очищения зубных протезов
Разбавленную кислоту можно использовать в качестве альтернативы специализированному средству, однако злоупотреблять не стоит, так как кислая среда может повредить эмаль.
В огороде
На приусадебных участках кислоту применяют в качестве эффективного средства против борьбы с сорняками. Для избавления от сорных растений используют неразбавленный уксус, а для усиления эффекта добавляют к нему лимонный сок и жидкое мыло.
В кулинарии
В первую очередь яблочный уксус используется для консервирования скоропортящихся продуктов. Эффект от применения кроется в том, что продукт способен уничтожать патогенную микрофлору, провоцирующую гниение и плесень.
Кроме того, кислота используется для:
- приготовления маринадов, подходящих для мяса, рыбы и курицы;
- консервирования домашних солений;
- ускорения варки яиц, так как они гораздо быстрее варятся в кислой среде.
Помимо этого, продукт используется для заправки салатов или в качестве ингредиента домашних и полезных соусов.
В косметологии
Благодаря способности обеззараживать и ускорять регенерацию, уксус используют в косметологической практике:
Для приготовления тоников для лица
Для его получения яблочный уксус смешивают с водой в соотношении 1:2, после чего наносят на ватный диск и протирают лицо. Подобный раствор осветляет кожу, избавляет от пигментных пятен, помогает в борьбе с фурункулами и прочими кожными высыпаниями.
Для устранения потливости ног
С этой целью делают контрастные ванночки с добавлением уксуса.
Для улучшения состояния волос
Чтобы придать волосам гладкость, блеск и облегчить расчесывание, на основе кислоты готовят ополаскиватели, смешивая уксус с водой в равных долях. Используют ополаскиватель после мытья головы, оставляя на 2-3 минуты.
Несколько реже продукт используют для отбеливания зубной эмали, однако чрезмерно увлекаться такой процедурой не следует. Для экстренного отбеливания используют ватную палочку и неразбавленную жидкость, которой аккуратно протирают переднюю часть зубов.
В нетрадиционной медицине
И пару слов следует сказать о применении продукта в нетрадиционной медицине. Благодаря наличию целого перечня полезных и питательных веществ, уксус используется в качестве общеукрепляющего и иммуностимулирующего средства, однако на этом его полезные свойства не заканчиваются.
При правильном и грамотном подходе кисловатая жидкость поможет:
- устранить воспаления в горле и ротовой полости, с этой целью проводят систематические полоскания разбавленным уксусом;
- понизить уровень «плохого» холестерина, такой эффект достигается при приеме малых доз продукта внутрь;
- «подкислить» кровь, иначе говоря, избавиться от избытка щелочей в организме;
- укрепить сосуды, а все благодаря высокой концентрации аскорбиновой кислоты в составе;
- нормализовать пищеварение. При регулярном приеме в небольших количествах питье способствует увеличению численности полезных микроорганизмов в кишечнике, что однозначно полезно для пищеварительного процесса;
- минимизировать признаки простуды. Во время ОРВИ или гриппа теплое питье с добавлением кислоты поможет справиться с кашлем и першением в горле;
- понизить уровень глюкозы в крови. Систематический прием раствора (1 ч. л. на стакан воды) способствует снижению сахара в крови примерно на 30%;
- облегчить состояние при варикозе. Для лечения варикозного расширения вен рекомендуется втирать в поврежденные места раствор, приготовленный из яблочного уксуса и воды, взятых в равных количествах.
Кроме того, раствор (10 г сырья на стакан воды) применяют для похудения. Принимают питье натощак, сразу после подъема и еще дважды в день – по половине стакана перед основными приемами пищи.
Как отличить натуральный продукт
В первую очередь – по стоимости. Качественный продукт не может стоить дешево, поэтому товар по бросовой цене – это, скорее всего, синтетическая подделка, которая вряд ли принесет организму пользу.
Далее следует обратить внимание на тару, в которую разлит уксус – в предпочтении стеклянные бутылки с плотно притертой пробкой.
Не нужно игнорировать концентрацию раствора – наиболее подходящий 6-процентный;
Ну и в последнюю очередь стоит внимательно рассмотреть жидкость, наличие осадка на дне косвенно говорит о натуральности яблочного уксуса.
Теперь вы знаете как применять яблочный уксус. Расскажите в комментариях, о ваших вариантах применения.
Если статья была вам полезна – поделитесь статьей с друзьями в соц сетях, и сохраните в закладки.
