Всем привет.
Сегодня вы узнаете как правильно развести уксус. Чтобы его применять его нужно правильно развести, об этом мы сегодня и поговорим. Все способы разведенного раствора в статье. Поэтому, читайте ее до конца.
О том, что уксус обладает многими полезными свойствами было известно еще из древних времен. На сегодняшний день продукт изготовляется из 70% уксусной эссенции и в виде 9 процентного уксуса.
Он широко применяется в кулинарной сфере – при консервации, для соусов и маринадов, в виде приправы, в народной медицине, например, для обтирания при температуре, в косметологии добавляется в различные средства, предназначенные для волос, тела и кожи. Поэтому очень важным является знать, как развести уксус для различных целей, а также, как развести уксусную кислоту 70% до 9% уксуса.
Разновидности
Прежде чем разбираться, как правильно разводить уксус с водой, следует понимать какие бываю его разновидности. Всем давно известно, что продукт может быть натуральным или синтетическим. Стоимость первого варианта существенно выше, однако он с легкостью готовится в домашних условиях с использованием фруктов (яблок, винограда).
Синтетический же изготовляется химическим способом с использованием уксусной кислоты. Он является дешевым вариантом для домашнего приготовления пищи, консервации, маринования.
На самом деле его существует более 10 различных видов, рассмотрим самые распространенные из них:
Столовый
Является самым распространенным видом, который присутствует на каждой кухне. С его помощью готовятся различные заправки, майонезы, маринады, консервации. Кроме кулинарной отрасли он очень эффективен в бытовых нуждах, а также для снятия температуры.
Яблочный
Обладает мягким ароматом и вкусовыми качествами, с помощью чего является оптимальным вариантом для приготовления многих блюд. Помимо этого, он достаточно эффективно применяется в качестве лечебного средства.
Винный
Изготовляется продукт из вина путем брожения. Благодаря тому, что бродит вино в дубовых бочках, получаются особые вкусовые качества и аромат. С его добавлением готовятся салаты, соусы, бульоны, маринады.
Бальзамический
Главным сырьем, для его приготовления, является виноградный сок, который уваривается до густой консистенции. Чем «старше» продукт, тем слаще вкусовые качества, и более густая консистенция. Используется для приготовления салатов, соусов, супов, вторых блюд.
Множество хозяек пользуются продуктом для различных хозяйственных дел, и конечно же у них часто появляется вопрос, в какой пропорции разводить уксус с водой до нужной концентрации, ответ на который рассмотрим ниже.
Разведение уксусной кислоты
С математической точки зрения, вопрос, как развести уксусную кислоту (70%) до уксуса (9%) совсем не сложный. Для этого всего лишь уменьшается объем – 70/9=7,77 раз. Однако на практике такие расчеты неудобны. В связи с этим, лучше всего делать измерения ложками.
И так, чтобы уксусную кислоту превратить в 9% раствор берется 1 часть кислоты (столовая ложка) и 7 частей (7 ложек) чистой воды. Компоненты хорошо размешиваются, после чего 9-ти процентный раствор готов к использованию.
Как разводить для снижения температуры
Данный продукт является одним из самых эффективных народных средств для обтирания ребенка при высокой температуре. Однако, в чистом виде использовать его очень опасно, так как возможны сильные ожоги. Вот здесь и встает вопрос, как разводить уксус от температуры.
В лечебном составе его должно быть минимальное количество.
- Для приготовления берется 750 мл кипяченой воды и добавляется одна ложка столового продукта.
- Разводится средство в глубокой широкой емкости, чтобы в ней удобно было увлажнять ткань для дальнейшего протирания суставов, и прикладывания к голове.
Для волос
Если вы задались вопросом, как развести уксус для полоскания волос, то у вас имеются проблемы с жирностью головы или перхотью.
Решить задачу можно только полосканием яблочным уксусом, столовый не поможет. Если сделать все правильно, то ваши волосы приобретут мягкость, шелковистость, блеск и красоту, а для этого необходимо знать, как правильно разводить яблочный уксус для процедуры.
- Сначала голова моется привычным способом обычным шампунем.
- Далее на 1 литр воды добавляется ложка фруктовой кислоты, и полученным раствором споласкиваются волосы.
Для ног
Существует множество рецептов с использованием продукта для устранения проблем с ногами. Для эффективной терапии нужно знать, как правильно развести воду с яблочным уксусом.
Однако, тут все зависит от вида процедуры:
- для обливания на 4 л воды берется 300 мл натурального продукта;
- для ванночек – 10 л воды на 100 мл кислоты;
- для примочек – 100 мл воды на ложку фруктового продукта.
Сода с уксусом
Многие хозяйки любят баловать родных вкусной выпечкой, при этом в тесто всыпают соду, погашенную кислотой, что является не правильным. Чтобы тесто могло подняться и стать пышным, реакция должна происходить в тесте, а не улетучиваться в воздух прямо с ложки.
Рассмотрим, как правильно разводить соду с уксусом:
- требуемое количество соды смешивается с мукой;
- кислота смешивается с водой или молоком;
- компоненты смешиваются, образовывая пузырьки, которые и поднимут тесто.
Какой концентрации будет продукт совершенно не важно, главное достаточное количество кислоты. То есть, чем больше концентрация, тем меньше его потребуется для гашения.
В идеальном варианте на ложечку соды требуется 70 г 9 процентного продукта или 95 мл 6%.
Однако, стоит учитывать, если в рецепте указано добавление тертых мандарин, апельсин, яблок, кислого молока, кефира, то сода не гасится. В противном случае тесто может получится слишком кислым.
Уксус, особенно натуральный, является простым, бюджетным и широко используемым продуктом. С его помощью можно не только приготовить блюдо или замариновать мясо, но и вылечить серьезные заболевания или отчистить посуду от застаревшей накипи. Чтобы его использование было эффективным, необходимо знать в каких соотношениях он разводится с водой в той или иной ситуации, и следовать согласно рекомендациям.
Если статья была вам полезна – сохраняйте ее в в закладки и поделитесь с друзьями в соц сетях. А я продолжу знакомить вас с лечебными свойствами этого продукта.
